北海道の自然を語る、HIOアウトドアブログ

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TRUE CAMP 2009 ②

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TRUE CAMPの続き。

受付を済ませキャンプ場内へ!!

見て♪このロケーション海ですよ、海!!

さ、昼食の準備。前日にIさんが夜鍋して作ってくれた、パプリカのマリネ・茄子の煮びたし・特性ソース達♪

これが美味しいの。そしてソースがかなりいい感じで色々アレンジに大活躍!!

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Oさんが取り寄せてくれた骨付きハム♪

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全部切るとこんな感じでした。

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Oさんのご長男はロッジテラスで休憩中。

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ジャーン。色々オープンサンド。昼から食べ過ぎ??

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そして、昼ごはんの後はキャンプ場内を散策。

ワークショップをのぞいたり、

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展望台でワインを飲んでほんわかしたり。

今度は夜ごはんの準備。

↓ラムチョップ&焼きレタス。留寿都で買った芋、レッドアンデスも入れちゃいます。

因みにハーブはけっこうレアな品種ばかり♪

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ラムチョップ。

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レッドアンデス・パプリカのマリネ・茄子の煮びたし。

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木野子と鶏肉とブロッコリーのマリネ。

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タコのカルパッチョ。

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トレビスのシーザーサラダ。

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焼きトマト。

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トマトとオレガノのマリネ。

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モリモリ食べながら・・夜は更けていくのでした。

一応、Oさんファミリーと一緒なので6人分のご飯です。

それにしても食べすぎ??

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続く。

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プロフィール

BOTANICAL LIFE

伊藤敦子 12月21日生まれのO型。生花店・園芸店で勤務後、フリーでグリーンディスプレイ、フラワーアレンジメント教室をしています…と園芸雑誌のライターを少々。まだまだ園芸修行中。

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